Ну перед Canny сделай Blur или из морфологии че-нить. Кроме границ из признаков здесь нечего выделять. Просто собери побольше символов и настройки центров масс подбери нормальные.
У действия "свой C# код", в котором у тебя код сниппета добавь в текстовое поле "Положить результат в переменную" новую переменную или поставь галку "Не возвращать значение". Ошибки не будет.
Зачем вы пытаетесь открыть модуль для программы CapMonster2 в другой программе CapMonster MCS. Для MCS я вам скинул проект http://zalil.su/8672003 Он должен там нормально открываться