Работа с файлами -> Записать текст.
Указываешь там путь с нужными переменными.
Если тупо пустой надо файл оставить - прям так и оставляй, больше ничего не вставляй в поле "Что писать?".
Экшен останется в таком случае красным, подчеркнутым, но это не мешает его правильной работе.
Ну а если нужно сразу и записать в файл что-то - вообще самое то. Сразу и пишешь что надо в поле - файл создаться сам уже с указанными данными внутри.