эмайл тот на который была куплена лицензия?
или речь идет о дефолтном мыле в профиле проект макера? то тут дело просто подгружать можно любое кол-во эмайлов в проект используя таблицу
http://wiki.zennolab.com/doku.php?id=ru:project_maker:проекты:редактирование_проекта:таблицы и
http://wiki.zennolab.com/doku.php?id=ru:project_maker:проекты:редактирование_проекта:email будет полезно в таком случае