Избавьтесь от макросов полностью в коде. Как это можно сделать на примере Вашего кода - вот пример реализации:
string str_for_excel = string.Empty;
string query_fields = project.Variables["query_fields"].Value;
string name = "Название";
string adress = "адрес";
string phones = "телефоны";
string website = "сайт";
string email = "email";
string social = "социальные сети";
string mid_rating = "средняя оценка";
string advertisement_link = "ссылка объявления";
string str_all_socials = string.Empty;
string vk = project.Variables["cur_company_vk"].Value;
string fb = project.Variables["cur_company_facebook"].Value;
string inst = project.Variables["cur_company_instagramm"].Value;
List<string> temp = new List<string>();
if(query_fields.Contains(name)) temp.Add(project.Variables["cur_company_name"].Value);
if(query_fields.Contains(adress)) temp.Add(project.Variables["cur_company_adress"].Value);
if(query_fields.Contains(phones)) temp.Add(project.Variables["cur_company_phones"].Value);
if(query_fields.Contains(website)) temp.Add(project.Variables["cur_company_website"].Value);
if(query_fields.Contains(email)) temp.Add(project.Variables["cur_company_email"].Value);
if(query_fields.Contains(social)){
List<string> all = new List<string>();
if(!string.IsNullOrEmpty(vk)) all.Add(vk);
if(!string.IsNullOrEmpty(fb)) all.Add(fb);
if(!string.IsNullOrEmpty(inst)) all.Add(inst);
str_all_socials = string.Join(";" , all);
temp.Add(str_all_socials);
}
if(query_fields.Contains(mid_rating)) temp.Add(project.Variables["cur_company_mid_rating"].Value);
if(query_fields.Contains(advertisement_link)) temp.Add(project.Variables["cur_link"].Value);
IZennoTable table = project.Tables["Таблица 1"];
lock (SyncObjects.TableSyncer) table.AddRow(temp.ToArray());
Но, если Вы настаиваете на использовании макросов - тогда ничем помочь не могу - там тогда нужно экранировать символы, и какие нужно экранировать, какие не нужно - сложно разобраться - в результате такой код будет считаться не надёжным - из-за этого не рекомендуется использовать макросы от слова СОВСЕМ в коде.
Если уж очень хочется - тогда нужно создать отдельные переменные, в которых хранить макросы, и тогда уже эти переменные использовать в нужных местах кода в нормальном виде.