На форуме были примеры как получить дату создания файла или дату последнего редактирования и преобразовать ее в unixtime, можно пройтись в цикле по списку файлов, получить для каждого файла unixtime, записать в табличку временную пару (путь до файла и его unixtime), затем кубиком Операции над таблицей отсортировать по столбцу куда записали unixtime по возрастанию, а дальше просто берем из этой таблицы первую строку - это и будет самый старый файл.