Уточни, что за "доп. настройки". А то у меня вроде и код рабочий:
Random r = new Random();
string[] acceptLanguageSet = {
"ru-RU,ru;q=0.8",
"ru-RU,ru;q=0.9",
"ru-RU,ru;q=0.8",
};
// Устанавливаем Accept-Language
string acceptLanguage = acceptLanguageSet[r.Next(0...