Что то типа такого, но нужно перепроверить все ли символы и правильно ли те что есть указал ( взято из сниппета транслитерации)
string str = project.Variables["String"].Value;
string[] lat_up = {"F", "<", "D", "U", "D", "T", "~", ":", "P", "B", "Q", "R", "K", "V", "Y", "J", "G"...