Попробовал поставить время выполнения проекта дольше, обновил ZP, а также настраивал немного систему(отключил все протоколы, кроме TCP IP v.4, отключил защитник WIndows и некоторые другие вещи) число потоков стало еще ощутимо меньше, теперь сервер с X5660, который выдавал 60-100 потоков выдает...