засунуть в переменную

как реализовать? есть города в переменной, допустим москва, алматa, минск, питер, и т. д. (с каждым разом прогона шаблона город меняется). как можно вставить в переменную страну которой относится город? можно ли реализовать с таблицей? как? допустим в таблице занесены в левом столбце все...