string dd = project.Variables["startDate"].Value;
string year = DateTime.Now.Year.ToString();
string[] month = {"","января","февраля","марта","апреля","мая","июня","июля","августа","сентября","октября","ноября","декабря"};
for (int i = 1; i < 13; i++){
dd = dd.Replace(month[i],i.ToString()+" "+year);
}
DateTime dt = DateTime.Parse(dd);