string[] temp = project.Lists["Список 1"].OrderByDescending(s=>s.Length).ToArray(); // сортируем по длине строки
if (temp.Length>1) // проверяем что в списке не меньше 2х строк (более одной)
{
string str1=temp[0]; // строка 1
string str2=temp[1]; // строка 2
project.SendInfoToLog(str1); // лог для проверки
project.SendInfoToLog(str2); // лог для проверки
}