в чем вопрос то ? делай, никто не запрещает.
хотя конечно у тебя цель не сделать, а создать нагрузку на разрабов, не профильными для них задачами... ну тоже похвально так то....
по логам, вообще поляна для творчества огромная.
можно писать в базы и очень быстро вытаскивать проблемные места SQL запросами
можно писать в файлы и использовать специализированные программы для анализа потока данных. а можно просто поиском по файлам делать. тоже нормальный способ, я так и делал, пока на логирование в базу данных не перешел.
но просить разрабов зенки заниматься логированием пользовательских шаблонов... ну это зашквар конечно.