дык недостаточно написать строку в таком видео {aaaa|bbbb|cccc} ... нужно еще применить спинтакст к этой строке
кубик "Обработка текста", там подкставляете свою переменную и выбираете действие - Spintax
Да только что скопировал твою строку {Оксана (oksana) | Элиc (alyss) | Джейн (jane)} и всё работает на ура, в переменную улетает только одно значение,
Перезапусти PM, иногда помогает.