Взять часть строки регуляркой и положить в таблицу C#

[prankbox]

Добрый день, коллеги.

Есть вот такая регулярка:

(?<=<).*(?=>)

Так же есть список email адресов такого типа:

"Фамилия Имя Отчество" <[email protected]>

Который получаю при помощи сниппета загрузки bulk mail:

Tuple<string, string, string, string>[] allMails;
allMails = ZennoPoster.BulkMailDownload("[email protected]", "хххххххххх", lastHours: 24*100);

// loop fo all messages
foreach(Tuple<string, string, string, string> tuple in allMails)
{
    // TODO Something useful with messages
    // tuple.Item1 - sibject, tuple.Item2 - from, tuple.Item3 - html message, tuple.Item4 - text message
}

Подскажите, как при помощи C# кода взять только почту и положить в таблицу?

Спасибо.