Декодировать utf-8 в читаемый текст

[awm]

В ответе через кубик парсинг Json получаю такого вида текст

Danke für den Besuch

Нужно получать нормально читаемый текст для сохранения. Кто то может помочь или подсказать как лучше решить?

 

[awm]

Проблему решил! Нашел здесь на форуме сниппет c#

return System.Web.HttpUtility.HtmlDecode(System.Text.RegularExpressions.Regex.Unescape(project.Variables["tekst"].Value));