Мне кажется, вместо "что-то недорогое" лучше сразу указывать бюджет, потому как "недорогое" - оно у каждого свое.
Я вот в прошлом году под определенные задачи собрал с авито на рязани 3700х с 32 гб, nvme и видео-затычкой (но прилично ушло на корпус, нужен был маленький, максимально тихий БП под него из-за формфактора и узкий кулер от be quiet! - все это бралось новое) - обошлось где-то в районе 30к. Вроде не сказать, что совсем дешево, на ксеонах можно монстра пошустрее собрать за эти деньги, но у меня и цели не было, ресурсов под задачи именно для этой машинки - с запасом, зато стоит в комнате, где сплю, работает 24/7 и не слышно). А "недорого" для меня потому, что перед этим собирал на 3900х и 5900х, там каждый встал в 100к+. Причем, каждая машинка под свои задачи и запасом по мощности (тогда и слышно не будет), и каждая устраивает полностью.
